29.03.2014 Rostkultur Erfurt

Die Rostkultur fand zum achten Mal statt. Veranstaltet wurde sie vom Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch sowie vom Thüringer Landwirtschaftsministerium.

20 Roste standen heute beim großen Angrillen auf dem Domplatz in Erfurt.
Bereits am frühen Vormittag kamen einige Hundert Bratwurst-Fans erwartungsvoll nach Erfurt.

Mehrere Tausend wurden es im Laufe des Tages. An 20 Rosten wurden Bratwurst-Spezialitäten aus allen Ecken Thüringens angeboten. Dazu gehörten Südthüringer Bratwürste mit prägnanter Knoblauch-Note, Ostthüringer mit Majoran-Dominanz und die Bratwürste aus dem Erfurter Raum mit ihrer ausgewogenen Würzmischung aus Knoblauch und Kümmel.